Découvrez la vie du verger !
La floraison (mars/avril)
L'éclaircissage (mai)
Cette étape de production se déroule durant le mois de mai. Elle consiste à enlever des fruits sur les branches des arbres, à espacement régulier. Nous laissons une pêche tous les dix centimètres environ, en quinconce sur la branche.
C’est une étape longue et fastidieuse, il faut compter environ 15 minutes par arbre.
Mais ceci est primordial pour obtenir des fruits de qualité, juteux et de gros calibre, digne d’une Pêche Roussane authentique !
AVANT
PENDANT
APRÈS
Privilégier la qualité au détriment de la quantité, c'est notre choix.
La cueillette (fin juillet, début août)
Fin juillet, début août, nous passons tous les jours dans les arbres pour récolter uniquement les pêches qui sont à maturité optimale. Ceci demande un temps de travail conséquent et une application minutieuse de la part des cueilleurs.
Nous préparons ensuite des plateaux (petit plateau et grand plateau) que nous proposons ensuite à la vente: vente directe à Lahourcade, marché d'Oloron et marché de Mourenx.
Les Actus !
La saison 2024, pas de pêches!
Les commentaires qui
donnent la pêche !
" Et si on en faisait une PUB: La pêche roussane de Monein, plus qu'un fruit, c'est UN DESSERT !"
Lucie.M - 02 août 2017
" Excellentes pêches, à très vite au marché d'Oloron Gilles ! "
Evelyne.B
- 05 août 2017
" Je viens de tester le crumble aux pêches, merci Magalie pour cette super recette ! "
Claire.P - 06 août 2017
" Dommage que la saison soit si courte ! Heureusement, les réserves sont faites au congélo ! "
Jean.G - 08 août 2017
Producteur indépendant
EARL LADAURADE
06 16 66 85 34
20 Chemin de Casterot
64150 LAHOURCADE
Pyrénées - Atlantiques
AQUITAINE
Vente directe
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EARL LADAURADE
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AQUITAINE
En août uniquement
Du lundi au samedi
de 17h00 à 19h30
ou sur RDV au
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MARCHÉ / OLORON
Hôtel de Ville
2 Place Georges Clemenceau
64400 OLORON STE MARIE
Pyrénées - Atlantiques
AQUITAINE
En août uniquement
Tous les mardis
et vendredis matin
de 07h00 à 12h00
MARCHÉ / MOURENX
Mairie de Mourenx
1 Place Francois-Mitterrand
64150 MOURENX
Pyrénées - Atlantiques
AQUITAINE
En août uniquement
Tous les mercredis
et samedis matin
de 08h00 à 12h00
Espace PRO
Cet espace est dédié aux professionnels de la restauration.
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